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Stevia rebaudiana Bertoni - natürlicher Süssstoff - Allgemeine Informationen
Guter Zucker aus der Pflanze: Stevia rebaudiana Bertoni
Höhere Süßkraft als Zucker, geeignet für Diabetiker !
Zucker gilt als einer der Krankmacher unserer Zeit und führt schnell zu zusätzlichen Pfunden, darüber hinaus werden die Zähne geschädigt. Für Millionen von Diabetikern ist Zucker tabu !
Die Lösung scheint einfach: Warum nicht auf künstliche Süßung aus dem Chemielabor ausweichen? Doch nach wie vor bestehen Bedenken zu Nebenwirkungen bei der Langzeiteinnahme und es schmeckt irgendwie doch anders.
Stevia ist die Lösung !
Stevia rebaudiana Bertoni. Schon seit Jahrhunderten süßen die Indianer den Mate - Tee mit den grünen Blättern die Pflanze; die Vorteile sind frappierend: bei nur ca. 0,2 Kilokalorien je Gramm besteht praktisch kein Risiko der Gewichtszunahme, die Blätter sind aber 20 bis 30 mal mehr süß als Zucker, die Zähne sind nicht gefährdet. Bei nicht zuckerkranken Erwachsenen konnte in einer Studie nachgewiesen werden, dass ein Extrakt aus Blättern der Stevia zu einer leichten Senkung des Blutzuckerspiegels und zu einer Verbesserung der Glucosetoleranz führt. Darüber hinaus wird der Blutdruck leicht gesenkt, das Mittel schont die Verwertung der Vitamine.
Mit Stevia können Diabetiker, Menschen mit Unterzucker - Problemen, Übergewichtige und alle, die aus anderen Gründen Industriezucker meiden müssen oder wollen, auf natürliche Weise süßen in flüssiger Form als Stevia Fluid oder Stevia in Pulver. Zudem enthält Stevia wichtige Mineralstoffe und Vitamine, die Ihren Immunsystem stärken. Die Japaner nutzen Stevia schon seit Jahren und Stevia hat dort einen Absatz von mehreren tausend Tonnen, für die verschiedene Möglichkeiten des Süßens.
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